Receita de Bolo Mármore

Olá a todos,

A pedido das gulosas cá da casa, fiz mais um bolo simples e por isso hoje partilho essa receita: Bolo Mármore de Chocolate a Baunilha (há quem faça este bolo com sabor a laranja e chocolate mas nós preferimos a baunilha):

Receita de Bolo Mármore

Ingredientes:

~ 6 Ovos

~ 1 chávena de Açucar amarelo

~ 2 chávenas de Farinha sem fermento

~ 1/2 chávena de Maisena 

~ 80 gr de margarina + para untar a forma

~ 5 colheres sopa de Leite

~ 80 gr chocolate em barra ou pó

~ 1 colher sopa de fermento

~ 1 colher sopa de aroma de Baunilha líquido

Como Fazer:

1. Derreta ou dissolva o chocolate no leite e reserve. No caso de usar chocolate de barra, derreta e deixe arrefecer até ficar à temperatura ambiente. Caso não saiba, e de acordo com a minha experiência, os bolos ficam melhores e crescem mais se todos os ingredientes estiverem à temperatura ambiente (inclusive os ovos).  Derreta também a margarina e reserve.

2. Bata os ovos inteiros com o açúcar até fazer creme. Adicione a margarina derretida, as farinhas com o fermento previamente misturado e mexa bem. 

3. Divida a massa ao meio. A metade da massa adicione o chocolate e mexa, à outra metade adicione o aroma de baunilha e mexa também. 

4. Na forma já untada e polvilhada com farinha, disponha a massa em camadas alternadas - uma camada de massa com baunilha e outra de massa com chocolate - e assim sucessivamente até terminar a massa.

5. Leve ao forno a 160ºC durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido.

Bom Apetite! :)