Receita de Esparguete com Camarão e Legumes Salteados

Olá a todos, estou de volta ao meu cantinho de comida virtual :)
Hoje trago-vos uma receita que encontrei na Internet, experimentei e como gostei muito decidi publicá-la aqui no Comidas e Receitas:

Receita de Esparguete com Camarão e Legumes Salteados


Ingredientes para 4 pessoas:


~ 400 g de legumes para saltear

~ 300 g de esparguete

~ 200 g de camarão médio ultracongelado

~ 4 colheres (sopa) de azeite

~ 3 dentes de alho

~ Sal q.b.

~ Pimenta preta moída q.b.



Como Fazer:



1 - Deixe descongelar o camarão enquanto coze o esparguete em água a ferver temperada com sal, durante 9 minutos.



2 - Descasque, pique e deite os alhos numa frigideira, junte o azeite e leve ao lume. Deixe aquecer. Adicione o camarão previamente descascado e deixe cozinhar 2 minutos. Acrescente os legumes para saltear, misture e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.



3 - Escorra o esparguete, junte ao preparado da frigideira e misture.

Sirva de imediato decorado a gosto.

Fonte: Receitas Lidl