O salmão é um dos peixes que mais aprecio porque é saudável e fácil de cozinhar. Gosto de salmão cozido, grelhado ou no forno.
A foto acima mostra uma das muitas refeições de salmão que faço. É um prato só com cozidos: o peixe, um ovo e massa tricolor que tempero com azeite extra virgem e vinagre. Também gosto de acompanhar o salmão com legumes cozidos a vapor ou salada.
Fica a sugestão.
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