Olá a todos,
Já experimentaram Pudim de Bacalhau?
Eu nunca tinha experimentado, até ter encontrado uma receita numa embalagem de bacalhau desfiado que comprei e ter-me aventurado a fazer. Ficou muito bom, servi frio acompanhado com uma boa salada mista.
Ao que parece, o Pudim de Bacalhau é uma receita antiga como atesta a imagenm acima. Eu sei que há mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau mas esta não fazia parte das tradições cá da casa.
Encontrei a imagem acima no blogue "Dias que Voam", numa das minhas viagens na blogosfera, e achei engraçado pois publicam imagens de produtos Portugueses antigos. Daqueles produtos que alguns de nós conhecemos (dependendo da idade) e que estão quase em vias de extinção ou mesmo extintos.
Publicidade à parte, a receita de Pudim de Bacalhau ficou muito boa e apesar de não ter tirado uma foto para publicar aqui no blogue, merece a partilha.
Até Breve :)
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