22.5.13

Salada Primavera com Atum



Olá a todos,
Hoje trago uma sugestão de Salada Fria que fiz recentemente. Preparei o que chamo Salada Primavera para acompanhar um prato de peixe que fiz para o jantar. Como era bastante e vi logo que ia sobrar, antes de temperar, guardei metade no frigorífico. 
No dia seguinte adicionei à salada atum ao natural em lata (e foi aqui que tirei a foto acima), algumas azeitonas verdes descaroçadas e cortadas aos pedaços, cebola branca nova picada, temperos e voilá - uma nova salada de que deu para o meu almoço. 
Aqui fica a sugestão:

Salada Primavera com Atum

Ingredientes da Salada Primavera:

~ Alface
~ Cenoura crua ralada
~ Milho Doce cozido
~ Ovo cozido

Temperos:

~ Orégãos 
~ Sumo de Limão
~ Azeite extra virgem

Adicionei:

~ Atum ao natural
~ Azeitonas verdes (britadas)
~ Cebola doce picada
~ Pimenta Preta moída na hora

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