Especialidade Frango à Guia

Olá a todos.
O ano começou um pouco lento aqui no Comidas e Receitas mas, depois desta pausa editorial, estou de volta à publicação semanal das minhas Comidas e Receitas caseiras.
Hoje, em vez de publicar uma receita, quero-vos mostrar o gostoso Franguinho grelhado que aqui no Algarve é uma especialidade conhecida como "Frango à Guia".
São frangos pequenos, temperados antes de serem grelhados, que são servidos com um molho (que pode ser picante ou não), batata frita e salada.
As fotos foram tiradas na "Frangaria", em Faro, um dos restaurantes onde esta especialidade é suculenta e deliciosa. Este restaurante tem uma decoração original e engraçada: painéis de azulejos com frangos.










Até breve :)