Receita de Queques de Chocolate e Canela

Receita de Queques de Chocolate e Canela



Ingredientes:

~ 4 ovos
~ 125 gr de Açucar
~ 1 colher café de Canela
~ 1 colher sopa Azeite
~ 150 gr chocolate culinária
(em tablete)
~ 200 ml de leite
~ 250 gr Farinha com fermento

Como Fazer:





1. Parta o chocolate aos pedaços para uma taça, adicione o leite e leve ao microondas durante 2 minutos ou até que o chocolate derreta. Deixe arrefecer enquanto prepara o resto da receita.

2.Bata os ovos com o açúcar




3. Junte a canela e o azeite



4. Junte o chocolate e mexa bem




5. Junte a farinha e volte a mexer bem.



6. Unte as formas com margarina e polvilhe com farinha. Encha apenas 1/3 ou a forma até meio de massa para não transbordar durante a cozedura. Coza os queques em forno médio (180º C máximo) durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme os queques.
As quantidades de ingredientes indicadas dão para fazer muitos queques (cerca de 30). Se desejar fazer menos queques, use apenas metade das quantidades indicadas na receita.

Deliciosos :)